csarzh-CNhrdanlenfrdehuitplptruesvi
  • mnisek 046.jpg
  • IMG_8392_2.jpg
  • IMG_8234.JPG
  • IMG_8235.JPG
  • IMG_8316.JPG
  • IMG_8398_2.jpg
  • mnisek 068.jpg
  • IMG_8314.JPG
  • IMG_8254.JPG
  • IMG_8281.JPG
  • IMG_8265.JPG

Kariéra

Přijímáme na pozice:

Pizzař - nástupní mzda 1500 Kč/den+osobní ohodnocení+benefity.

Kuchař / kuchařka, číšník, servírka a zajištění denního rozvozu.

V případě zájmu o zaměstnání a práci v mladém kolektivu nás neváhejte kontaktovat na tel. 318 543 044, 739 662 545 nebo na email Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript..

 

Denní menu

 

PONDĚLÍ

          Pikantní rajčatová polévka s nočkem ze zakysané smetany (7)               25,-Kč

Pizza: Pedro (1,7)                                                                                       103,-Kč

         Rajčata, mozzarella, špenát, suš.rajčata, pórek

         Bianca (1,7)                                                                                        103,-Kč

         Smetana, mozzarella, uzený sýr, šunka, olivy

Pasta: Tagliatelle con filetto di maiale (1,3,7)                                           132,-Kč

          Tagliatelle s vepřovou panenkou, brokolicí, rajčetem, bazalkou

a mozzarellou

Risotto: Risotto alla crema vegetariano (1,7)                                              116,-Kč

          Vegetariánské krémové risoto s dušenou zeleninou, máslem

          a parmazánem

Salát: Insalata di verdure con tonno (3,4,7)                                               124,-Kč

Variace listových salátu s tuňákem, cibulkou, rajčetem, fazolovými lusky,

limetkovou zálivkou a vařeným vajíčkem

Maso:150g Bistecca di coscia di pollo (1,7)                                                 125,-Kč

          Kuřecí stehenní steak zapečený rajčetem a mozzarellou, hranolky

Maso:150g Collo di maiale alla griglia (7)                                                 127,-Kč

Vepřová krkovička na grilu z rokforovou omáčkou a bramborovými

kroketkami

Desert: Kokosový koláč v ceně menu

ÚTERÝ

         Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi (1,7,9)                           25,-Kč        
Pizza: Con verdure (1,7)                                                                         103,-Kč

          Smetana, eidam, špenát, čerstvá rajčata, kukuřice

           Turbanti (1,7)                                                                               103,-Kč

         Rajčata, mozzarella, kukuřice, špenát, vejce

Pasta: Penne con pancetta italiana, aglio (1,3,7)                                        119,-Kč

          Penne s italskou slaninou, česnekem, špenátem, smetanou a parmazánem

Gnocchi: Gnocchi di patate con coscia di manzo (1,3,7)                              139,-Kč

          Bramborové noky s hovězí kýtou, červenou cibulí, smetanovou

          omáčkou z hrubozrné hořčice a uzeným sýrem

Salát: Insalata con uova e pancetta italiana (1,3,7)                                    122,-Kč

          Trhaný ledový salát s cherry rajčaty, fazolovými lusky, bazalkovým

          dresingem, zastřeným vejcem a opečenou italskou slaninou

Maso: 150g Tagliatelle di maiale al timo con variazione di funghi (3,7)        125,-Kč

          Vepřové nudličky z pečeně na tymiánu s variací hub a dušenou rýži

Maso: 150g Bistecca di tacchino alla griglia con uovo (3)                           127,- Kč

          Krůtí steak na grilu se sázeným vejcem, opečenou slaninou a

          šťouchanými bramborami

Desert: Perník - v ceně menu

STŘEDA

          Frankfurtská s párkem (1,7,9) pouze k menu                                      25,-Kč
Pizza: Pedrossa (1,7)                                                                               103,-Kč

           Rajčata, mozzarella, špenát, plátky rajčat, olivy

         Carbonara (1,3,7)                                                                           103,-Kč

         Smetana, mozzarella, anglická slanina, vejce, cibule

Risotto: Risotto ai funghi cremoso con cipolla rossa (1,3,7)                         119,-Kč

          Krémové houbové risoto s červenou cibulkou, bílým vínem

          a parmazánem

Pasta: Spaghetti con pollo (1,7)                                                                122,-Kč

          Špagety s kuřecím masem, česnekem, sušeným rajčetem,

olivami a parmazánem

Salát: Insalata con mozzarella (1,3,7)                                                       124,-Kč

          Trhaný ledový a římský salát s rukolou, rajčetem, bazalkovým

           dresingem, trhanou mozzarellou a bylinkovým toastem

Maso:150g Prosciutto di maiale arrosto e gorgonzola                                  127,-Kč

          Špikovaná vepřová pečeně s šunkou a gorgonzolou podávaná s pečenými   

brambůrkami s cibulkou

Maso: 120g Camembert fritto (1,3,7)                                                        124,-Kč

Smažený camembert s pažitkovými bramborami a domácí

tatarskou omáčkou

Desert: Vdoleček s borůvkovou marmeládou v ceně menu

 

ČTVRTEK                 

          Drůbeží vývar se zeleninou, masem a smaženým hráškem (1,7,9)        25,-Kč

Pizza: Siciliana (1,7)                                                                               103,-Kč

           Rajčata, mozzarella, ančovičky, olivy, oregáno

         Pomodori (1,7)                                                                             103,-Kč

         Smetana, mozzarella, salám, pórek, sušená rajčata

Pasta: Farfalle al forno con salsa alla bolognese (1,3,7)                           122,-Kč

          Zapečené farfalle s boloňskou omáčkou a mozzarellou

Gnocchi: Gnocchi di patate con carne di tacchino (1,3,7)                         125,-Kč

          Bramborové noky s krůtím masem, drcenými rajčaty, hráškem,

          smetanou a parmazánem

Salát: Insalata di verdure con carne di maiale (3,7)                                124,-Kč

Velký zeleninový salát s červenou zeleninou, slaninovým dresingem

          a restovanými nudličkami z vepřové pečené

Maso:300g Ali di pollo (1,3,7)                                                                 125,-Kč

          Kuřecí křidélka v jemně pikantním těstíčku s bramborovou kaší

          a salátem Coleslaw

Maso: 120g Stracci di cinghiale (1,3,7)                                                     128,-Kč

          Kančí ragů na červeném víně s kořenovou zeleninou a domácími

         bramborovými resty

Desert: Palačinka s marmeládou v ceně menu

PÁTEK

          Krémová česnečka s opečenými krutonky (1,7,9)                               25,-Kč
Pizza: C
apricciosa (1,7)                                                                         103,-Kč

           Rajčata, mozzarella, šunka, žampiony

           Leonardo (1,7)                                                                              103,-Kč

           Smetana, mozzarella, šunka, žampiony, zakysaná smetana

Pasta: Penne al arabiáta (1,7)                                                                   118,-Kč

          Penne s anglickou slaninou, karamelizovanou cibulkou,

          cherry rajčátky, chilli papričkou a mozzarellou

Risotto: Risotto cremoso con pollo (7)                                                       122,-Kč

          Krémové hráškové risoto, s kuřecím masem a parmazánem

Salát: Insalata con spiedini di pollo (1,3,7)                                               128,-Kč

           Kuřecí špízky se slaninou, položené na mixu salátů a čerstvé zeleniny,

          pažitkový dressing, bylinková bageta

Ryba: 120g Filetto di salmone alla griglia, (4)                                            152,-Kč

         Filet ze lososa na grilu, glazovaná zelenina

Maso: 150g Hamburger di tacchino (1,3,7)                                                 139,-Kč

          Krůtí burger se slaninou, nivou, rukolou, rajčetem a česnekovou

          majonézou s hranolkami

Desert: Tvarohový závin v ceně menu

     

Nápoj k polednímu menu: Coca - Cola 0,33l  za 31,-

Jídelní/nápojový/vinný lístek

 

powered by OpenMenu

Vinný lístek

BÍLÁ VÍNA / WHITE WINES 0,75L

Veltlínské zelené - František Mádl                               265,-

Odrůda s typickým květinovým aroma, s vyšším obsahem svěží mladistvé kyseliny. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, rybám a bílým měkkým sýrům. Suché.

Muller Thurgau - František Mádl                                 265,-

Odrůda s typickým muškátově broskvovým aroma, s nižším obsahem kyselin. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, k rybám a bílým měkkým sýrům. Suché.

Ryzlink rýnský - Šlechtitelka V.Pavlovice                   275,-

Víno s líbivým květnatým aroma po kvetoucích stromech s převahou lípy. Chuť je plná, s typickou pikantní kyselinkou, která je vybalancovaná zbytkovým cukrem. Suché.

Rulandské šedé - Šlechtitelka V.Pavlovic                    275,-

Vůně je plná s tóny přezrálého ovoce, převážně rozinek.  Chuť je lahodná, příjemně zakončena chutí lískového oříšku. Suché.

Veltlínské červené rané - Vinařství Přítluluky            295,-

Svěží a elegantní víno zelenožluté barvy. Ve vůni se objevují tóny lipového květu, jarního medu a tropického ovoce. Chuť je šťavnatá s nádechem citrusových plodů a manga. Polosuché.

Sylvánské zelené - Vinařství Přítluky                          315,-

Víno zlatožluté barvy s typickou vůní připomínající čerstvý grapefruit, citrusovou kůru a broskve. V chuti můžeme hledat exotické ovoce. Víno je příjemně harmonické s krásnou a lahodnou kyselinkou. Suché.

Sauvignon, kabinetní víno - František MádL               395,-

Tyto hrozny pocházejí z trati Zadní hora z 30 let staré vinice „Zímarka“. Víno se snažíme získávat co nejšetrnějším způsobem podobně jako ve vyhlášených oblastech střední Francie. Odbouráváme tvrdou kyselinu jablečnou, tak je víno příjemně pitelné s tóny vyzrálého ovoce, listů černého rybízu někdy hluchavky. Sauvignon kabinet je víno s vyšší kyselinou a jemnější vůní. Polosuché.

Ryzlink rýnský, pozdní sběr - František Mádl              395,-

Víno je velmi minerální, typické odrůdové s vůní lipového květu a také medu. Je plné, harmonické a dlouhé, na konci s příjemnou svěží kyselinkou. Suché.

Rulandské šedé, pozdní sběr - Vinařství Přítluky        395,-

Vyvážené harmonické víno zlatavé barvy. Aroma vína má krásnou květinovou vůní podepřenou tóny pomeranče a medu. Polosladké.

Pálava, pozdní sběr - Vinařství Přítluky                      395,-

Víno zelenožluté barvy, které se vyznačuje jemným tramínovým aroma s nádechem sušených meruněk. Chuti dominují kandované citrusové plody, jež jsou doprovázené pravou vanilkou. Polosladké.

Tramín červený, pozdní sběr - Vinařství Přítluky       395,-

Vůně rozkvetlé růže, která se příjemně prolíná s vůní liči, zázvoru a jemnou skořicí., chuť je plná, bohatá s dlouho doznívající dochutí. Polosladké.

Chardonnay pozdní sběr – Šlechtitelka V.Pavlovice   450,-

Víno se zlatožlutou barvou a vysokou viskozitou má nádherné odrůdové aroma po zralých banánech a jemné vanilky. Aroma v chuti je znatelně banánové s dochutí kandovaného ovoce a přezrálé máslové hrušky. Polosladké.

RŮŽOVÁ VÍNA / ROSÉ WINES 0,75L

Frankovka rosé - Vinařství Přítluky                            295,-

Svěží a harmonické rosé s  jiskrnou, jemně lososovou barvou. Ve vůni se objevují tóny jahod, malin a hruškového kompotu. V chuti jsou patrné třešně a jahody. Polosuché.

ČERVENÁ VÍNA / RED WINES 0,75L

Zweigeltrebe - František Mádl                                    270,-

Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň. V chuti je jemné s nízkou stopou tříslovin, které rafinovaně ukrývá chuť lesního ovoce podpořená příjemnou lehoučkou kyselinkou. Suché.

Cabernet Sauvignon  – Šlechtitelka V.Pavlovice             280,-

Víno tmavě rubínové barvy s typickou odrůdovou vůní připomínající kořeninovou papriku a černý rybíz. Chuť je mohutná, kořenitá s dlouhotrvajícím dojmem.Suché.

Cabernet Moravia – Vinařství Přítluky                            295,-

Hutné červené víno s typickými tóny jemného zeleného pepře a černého rybízu. V chuti sametové a vyvážené. Suché.

André -  Šlechtitelka V.Pavlovice                                     395,-

Odrůda vyšlechtěná naší šlechtitelskou stanicí získává stále více na oblibě. Jde o křížence Frankovky a Svatovavřineckého, přebírajícího nejlepší vlastnosti rodičů Víno charakterizuje sytě rubínová barva s vysokou viskozitou. Vůně a chuť lesních plodů, převážně borůvek je dokonale snoubena s plným a mohutným taninem, který zráním na lahvi vytváří sametovou dochuť. Suché.

Modrý Portugal, pozdní sběr – Šlechtitelka V.Pavlovice  395,-

Optimálně vyzrálé hrozny z naší 25 let staré vinice a cíleně redukovaná sklizeň daly základ vínu s mohutnou barvou. Vůně čerstvých povidel a lesních malin se volně prolíná také do chuti tohoto vína. Příjemně jemná tříslovinka a svěží ovocnost je dále zvýrazněna zráním v dubovém sudu. Suché.

Rulandské modré výběr z hroznů - František Mádl          580,-

Víno zrálo 24 měsíců v nerezových nádobách, kde získalo plnost, ale především sametovou jemnost. Barva vína je cihlově červená, spíše tmavší, vůně vína odrůdově charakteristická a velmi výrazná. Nacházíme vůni malinové marmelády, kakaa a karamelu. V chuti je víno středně intenzivní ale velmi příjemné. Suché.

ZAHRANIČNÍ  BÍLÁ  VÍNA

Salvalai Chardonnay Itálie                                                380,-

Víno se vyznačuje zelenožlutou barvou a příjemnou vůní, připomínající letní jablka a citronovou kůru. Chuť je výrazně ovocná s náznakem tropického ovoce. Suché.

Sauvignon Blanc Lurton Francie                                      440,-

Jiskřivé víno světležluté barvy s odlesky dozelena, které si Vás rychle získá svou svěžestí a vůní i chutí exotického ovoce, citrusů a květin. Vynikající aperitiv nebo společník salátů, čerstvých sýrů, lehkých těstovinových jídel a pokrmů z ryb či bílého masa. Suché.

Pinot Grigio Giovanna Manci, Trentino D.O.C. Itálie               570,-

Asi vůbec nejpopulárnější italské bílé víno. Je suché, harmonické s mineralitou a vůní i chutí vyzrálých citrusových plodů.  Má sytější slámovou barvu a je vhodné jako aperitiv, ke studeným předkrmům a k rybím chodům. Suché.

 

ZAHRANIČNÍ  ČERVENÁ  VÍNA / FOREIGN WINES 0,75l

Cabernet Sauvignon Jean d'Aosque Francie                     390,-

Sytě nachové, s načervenalými odlesky. Vůně lesního ovoce, v ústech je příjemně tělnaté, s měkkými tříslovinami a náznakem vanilky, koření a zralých malin. Skvělé jen tak nebo jako doprovod nejrůznějších steaků a barbecue. Suché.

Montepulciano d´Abruzzo D.O.C.                                   350,-

Rubínově červené víno s granátovými odlesky. Příjemná, intenzivní vůně s ovocnými tóny. Dobře vyvážená chuť s plným tělem, příjemnou tříslovinou a dostatkem kyseliny. Suché.

Malbec Argentina                                                             350,-

Červené suché, elegantní, středně tělnaté víno s vyzrálou chutí lesního ovoce a švestek s jemným náznakem kouře a vanilky pocházejícím z kontaktu vína s dřevem. Ideální k červeným pečeným masům. Suché.

Chianti D.O.C.G. Colli Senesi Itálie                                 570,-

Toto Chianti je vyrobeno z hroznů Sangiovese vyprodukovaných na vinicích, kde se redukuje výsadba. Výsledkem jsou koncentrované hrozny, které dávají kulaté, měkké, příjemné a ušlechtilé Chianti, které dělá čest svému jménu. Příjemný buket červeného drobného ovoce a šťavnatá chuť připomínající třešně. Překrásný průvodce k těstovinám, pizze a dalším italským specialitám. Suché.

Barolo D.O.C.G. Patrizi/Manfredi Itálie                         1490,-

Velmi slavné víno z odrůdy Nebbiolo, mající svůj původ v malebné vesnici Barolo. Vína z Barola bývalí z pravidla velmi těžká, plná s mohutnou tříslovinou. I toto víno má hlubokou tmavou barvy s chutí tmavého ovoce a s kouřovou komplexností.  Před podáváním je vhodné toto víno dekantovat. Výborné je v kombinaci se zvěřinou. Suché.

Všechna vína obsahují siřičitany.

Vítejte v pizzerii Al Capone Mníšek pod Brdy

 Vítejte na stránkách pizzerie a restaurace Al Capone v Mníšku pod Brdy.

Přijďte okusit pravou atmosféru italského prostředí a širokou nabídku jídel, zejména italské kuchyně. Nabízíme Vám bohatý výběr pizz, těstovin, salátů, obědových menu, ale i steaků, masových specialit, pravých italských moučníků a dortů.

Z interiéru restaurace je nádherný výhled na dominanty města Mníšku jako je kostel, zámek, kostelík Máří Magdalény na Skalce a střechy starého města.

Restaurant je vybaven vlastním parkovištěm pro cca 30 aut, letní terasou, dětským koutkem, originální pecí na dřevo Gianfranco Turbanti, klimatizací, připojením Wifi, vinným humidorem, kde je možné objednat na přání řízenou degustaci a víno koupit za velkoobchodní ceny.

Zajistíme pro Vás rauty, catering, svatby, firemní večírky s programem, ochutnávky vín za účasti zkušeného sommeliéra a samozřejmě veškeré jídlo je možné zakoupit s sebou.

Těšíme se na Vaši návštěvu.

Akce

Po-Pá 15-18
každá druhá pizza za 30 Kč
platí pro konzumaci v restauraci

Po-Pá
každá třetí pizza s sebou za 1 Kč

vyjma státních svátků 

u3 PR logo color smpen

PenzionMnisek logo tra

Kde a kdy?

Pražská 96
252 10 Mníšek pod Brdy

Po-Čt 11-23 hod
Pá,So 11-24 hod
Ne 11-22 hod

polední menu:
po-pá 11:00-14:30

Rozvoz jídel

Po - Ne 10-21
tel.: 605 084 154

2+1 pizza zdarma (po-pá)
Minimální cena rozvozu: 170 Kč
při nákupu nad 1000 Kč sleva 10%

na jídla s sebou 10% sleva

rozvoz Mníšek CENTRUM ZDARMA
okolí do 8 km - 40 Kč
každý další 1 km - 10 Kč

get('twitter')) == 1) { ?>
© 2019 Pizzeria Al Capone Mníšek pod Brdy         Made by Tomáš Zmuda
Nahoru