csarzh-CNhrdanlenfrdehuitplptruesvi
  • IMG_8392_2.jpg
  • IMG_8234.JPG
  • IMG_8281.JPG
  • IMG_8265.JPG
  • IMG_8314.JPG
  • IMG_8235.JPG
  • IMG_8316.JPG
  • IMG_8398_2.jpg
  • IMG_8254.JPG
  • mnisek 046.jpg
  • mnisek 068.jpg

Akční nabídka

 

Kariéra

Přijímáme na pozice:

Pizzař - nástupní mzda 1500 Kč/den+osobní ohodnocení+benefity.

Kuchař / kuchařka, číšník, servírka a zajištění denního rozvozu.

V případě zájmu o zaměstnání a práci v mladém kolektivu nás neváhejte kontaktovat na tel. 318 543 044, 739 662 545 nebo na email Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript..

 

Vinný lístek

BÍLÁ VÍNA / WHITE WINES 0,75L

Veltlínské zelené - František Mádl                               265,-

Odrůda s typickým květinovým aroma, s vyšším obsahem svěží mladistvé kyseliny. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, rybám a bílým měkkým sýrům. Suché.

Muller Thurgau - František Mádl                                 265,-

Odrůda s typickým muškátově broskvovým aroma, s nižším obsahem kyselin. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, k rybám a bílým měkkým sýrům. Suché.

Ryzlink rýnský - Šlechtitelka V.Pavlovice                   275,-

Víno s líbivým květnatým aroma po kvetoucích stromech s převahou lípy. Chuť je plná, s typickou pikantní kyselinkou, která je vybalancovaná zbytkovým cukrem. Suché.

Rulandské šedé - Šlechtitelka V.Pavlovic                    275,-

Vůně je plná s tóny přezrálého ovoce, převážně rozinek.  Chuť je lahodná, příjemně zakončena chutí lískového oříšku. Suché.

Veltlínské červené rané - Vinařství Přítluluky            295,-

Svěží a elegantní víno zelenožluté barvy. Ve vůni se objevují tóny lipového květu, jarního medu a tropického ovoce. Chuť je šťavnatá s nádechem citrusových plodů a manga. Polosuché.

Sylvánské zelené - Vinařství Přítluky                          315,-

Víno zlatožluté barvy s typickou vůní připomínající čerstvý grapefruit, citrusovou kůru a broskve. V chuti můžeme hledat exotické ovoce. Víno je příjemně harmonické s krásnou a lahodnou kyselinkou. Suché.

Sauvignon, kabinetní víno - František MádL               395,-

Tyto hrozny pocházejí z trati Zadní hora z 30 let staré vinice „Zímarka“. Víno se snažíme získávat co nejšetrnějším způsobem podobně jako ve vyhlášených oblastech střední Francie. Odbouráváme tvrdou kyselinu jablečnou, tak je víno příjemně pitelné s tóny vyzrálého ovoce, listů černého rybízu někdy hluchavky. Sauvignon kabinet je víno s vyšší kyselinou a jemnější vůní. Polosuché.

Ryzlink rýnský, pozdní sběr - František Mádl              395,-

Víno je velmi minerální, typické odrůdové s vůní lipového květu a také medu. Je plné, harmonické a dlouhé, na konci s příjemnou svěží kyselinkou. Suché.

Rulandské šedé, pozdní sběr - Vinařství Přítluky        395,-

Vyvážené harmonické víno zlatavé barvy. Aroma vína má krásnou květinovou vůní podepřenou tóny pomeranče a medu. Polosladké.

Pálava, pozdní sběr - Vinařství Přítluky                      395,-

Víno zelenožluté barvy, které se vyznačuje jemným tramínovým aroma s nádechem sušených meruněk. Chuti dominují kandované citrusové plody, jež jsou doprovázené pravou vanilkou. Polosladké.

Tramín červený, pozdní sběr - Vinařství Přítluky       395,-

Vůně rozkvetlé růže, která se příjemně prolíná s vůní liči, zázvoru a jemnou skořicí., chuť je plná, bohatá s dlouho doznívající dochutí. Polosladké.

Chardonnay pozdní sběr – Šlechtitelka V.Pavlovice   450,-

Víno se zlatožlutou barvou a vysokou viskozitou má nádherné odrůdové aroma po zralých banánech a jemné vanilky. Aroma v chuti je znatelně banánové s dochutí kandovaného ovoce a přezrálé máslové hrušky. Polosladké.

RŮŽOVÁ VÍNA / ROSÉ WINES 0,75L

Frankovka rosé - Vinařství Přítluky                            295,-

Svěží a harmonické rosé s  jiskrnou, jemně lososovou barvou. Ve vůni se objevují tóny jahod, malin a hruškového kompotu. V chuti jsou patrné třešně a jahody. Polosuché.

ČERVENÁ VÍNA / RED WINES 0,75L

Zweigeltrebe - František Mádl                                    270,-

Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň. V chuti je jemné s nízkou stopou tříslovin, které rafinovaně ukrývá chuť lesního ovoce podpořená příjemnou lehoučkou kyselinkou. Suché.

Cabernet Sauvignon  – Šlechtitelka V.Pavlovice             280,-

Víno tmavě rubínové barvy s typickou odrůdovou vůní připomínající kořeninovou papriku a černý rybíz. Chuť je mohutná, kořenitá s dlouhotrvajícím dojmem.Suché.

Cabernet Moravia – Vinařství Přítluky                            295,-

Hutné červené víno s typickými tóny jemného zeleného pepře a černého rybízu. V chuti sametové a vyvážené. Suché.

André -  Šlechtitelka V.Pavlovice                                     395,-

Odrůda vyšlechtěná naší šlechtitelskou stanicí získává stále více na oblibě. Jde o křížence Frankovky a Svatovavřineckého, přebírajícího nejlepší vlastnosti rodičů Víno charakterizuje sytě rubínová barva s vysokou viskozitou. Vůně a chuť lesních plodů, převážně borůvek je dokonale snoubena s plným a mohutným taninem, který zráním na lahvi vytváří sametovou dochuť. Suché.

Modrý Portugal, pozdní sběr – Šlechtitelka V.Pavlovice  395,-

Optimálně vyzrálé hrozny z naší 25 let staré vinice a cíleně redukovaná sklizeň daly základ vínu s mohutnou barvou. Vůně čerstvých povidel a lesních malin se volně prolíná také do chuti tohoto vína. Příjemně jemná tříslovinka a svěží ovocnost je dále zvýrazněna zráním v dubovém sudu. Suché.

Rulandské modré výběr z hroznů - František Mádl          580,-

Víno zrálo 24 měsíců v nerezových nádobách, kde získalo plnost, ale především sametovou jemnost. Barva vína je cihlově červená, spíše tmavší, vůně vína odrůdově charakteristická a velmi výrazná. Nacházíme vůni malinové marmelády, kakaa a karamelu. V chuti je víno středně intenzivní ale velmi příjemné. Suché.

ZAHRANIČNÍ  BÍLÁ  VÍNA

Salvalai Chardonnay Itálie                                                380,-

Víno se vyznačuje zelenožlutou barvou a příjemnou vůní, připomínající letní jablka a citronovou kůru. Chuť je výrazně ovocná s náznakem tropického ovoce. Suché.

Sauvignon Blanc Lurton Francie                                      440,-

Jiskřivé víno světležluté barvy s odlesky dozelena, které si Vás rychle získá svou svěžestí a vůní i chutí exotického ovoce, citrusů a květin. Vynikající aperitiv nebo společník salátů, čerstvých sýrů, lehkých těstovinových jídel a pokrmů z ryb či bílého masa. Suché.

Pinot Grigio Giovanna Manci, Trentino D.O.C. Itálie               570,-

Asi vůbec nejpopulárnější italské bílé víno. Je suché, harmonické s mineralitou a vůní i chutí vyzrálých citrusových plodů.  Má sytější slámovou barvu a je vhodné jako aperitiv, ke studeným předkrmům a k rybím chodům. Suché.

 

ZAHRANIČNÍ  ČERVENÁ  VÍNA / FOREIGN WINES 0,75l

Cabernet Sauvignon Jean d'Aosque Francie                     390,-

Sytě nachové, s načervenalými odlesky. Vůně lesního ovoce, v ústech je příjemně tělnaté, s měkkými tříslovinami a náznakem vanilky, koření a zralých malin. Skvělé jen tak nebo jako doprovod nejrůznějších steaků a barbecue. Suché.

Montepulciano d´Abruzzo D.O.C.                                   350,-

Rubínově červené víno s granátovými odlesky. Příjemná, intenzivní vůně s ovocnými tóny. Dobře vyvážená chuť s plným tělem, příjemnou tříslovinou a dostatkem kyseliny. Suché.

Malbec Argentina                                                             350,-

Červené suché, elegantní, středně tělnaté víno s vyzrálou chutí lesního ovoce a švestek s jemným náznakem kouře a vanilky pocházejícím z kontaktu vína s dřevem. Ideální k červeným pečeným masům. Suché.

Chianti D.O.C.G. Colli Senesi Itálie                                 570,-

Toto Chianti je vyrobeno z hroznů Sangiovese vyprodukovaných na vinicích, kde se redukuje výsadba. Výsledkem jsou koncentrované hrozny, které dávají kulaté, měkké, příjemné a ušlechtilé Chianti, které dělá čest svému jménu. Příjemný buket červeného drobného ovoce a šťavnatá chuť připomínající třešně. Překrásný průvodce k těstovinám, pizze a dalším italským specialitám. Suché.

Barolo D.O.C.G. Patrizi/Manfredi Itálie                         1490,-

Velmi slavné víno z odrůdy Nebbiolo, mající svůj původ v malebné vesnici Barolo. Vína z Barola bývalí z pravidla velmi těžká, plná s mohutnou tříslovinou. I toto víno má hlubokou tmavou barvy s chutí tmavého ovoce a s kouřovou komplexností.  Před podáváním je vhodné toto víno dekantovat. Výborné je v kombinaci se zvěřinou. Suché.

Všechna vína obsahují siřičitany.

Denní menu

PONDĚLÍ

Pórková s vejcem (1,3,7,9)pouze k menu                                          25,-Kč

Pizza: Regina (1,7)                                                                                 108,-Kč

         Rajčata, mozzarella, šunka, salám, žampiony        

         Tonno rucola (1,7,4)                                                                    108,-Kč

         Smetana, eidam, tuňák, rukola

Gnocchi: Gnocchi al forno con pollo (1,3,7)                                           124,-Kč

Zapečené bramborové noky s kuřecím masem v sýrové omáčce

Pasta: Fusilli e carne di maiale pomodori secchi(1,3,7)                              129,-Kč

Nudličky z vepřové panenky, sušená rajčata, česnek, bazalka,

         olivový olej, parmazán

Salát: Insalata di ghiaccio e romaine con pancetta e uovo in camicia (3,7) 124,-Kč

          Ledový a římský salát s parmazánovým dressingem, opečenou

          slaninou a zastřeným vejcem

Maso: 150g Braciola di maiale ripiena di peperoncino (3,7)                       127,-Kč

Vepřová kotleta plněná čerstvou chilli papričkou a sýrem, podávaná

g grilovanou zeleninou

Maso:150g Spiedino di Pollo (3,7)                                                            126,-Kč

          Kuřecí prso na jehle se slaninou, čerstvou zeleninou podávané s  

          opečenými bramborami a pikantní majonézou

Desert: Meruňková buchta - v ceně menu

ÚTERÝ

          Fazolová s párkem (1,3,7,9)                                                               25,-Kč
Pizza: Pepe e pancetta (1,7)                                                                    108,-Kč

           Rajčata, mozzarella, slanina, paprika

           Tacchino ricotta (1,7)                                                                   108,-Kč

Smetana, eidam, kuřecí maso, ricotta, rukolou

Risotto:Risotto pollo e spinaci (7)                                                             123,-Kč

Rizoto s kuřecím masem, listový špenát, česnek, smetana, parmazán

Pasta: Spaghetti alla Mostarda (1,7,10)                                                114,-Kč 

Špagety s italskou slaninou, cuketou, česnekem, hrubozrnnou hořčicí,

zjemněno mascarpone a sypané parmazánem

Salát: Insalata di salmone (1,7,4,3)                                                        147,-Kč

Variace salátů, rukola, grilované kousky lososa, jogurtovo-limetkový

          dressing, rajčata, okurky, červená cibulka, bazalková bagetka

Maso: 150g Pollo alla paprika con tagliatellemi fatti in casa (1,3,7)           122,-Kč

          Kuřecí kousky na paprice s domácími tagliatellemi

Maso: 150 g Carne di maiale (3)                                                            127,-Kč

Vepřová krkovička na grilu, sázené vejce, domácí krokety

Desert: Tvarohový závin - v ceně menu

STŘEDA

          Zeleninový krém (1,7,9) pouze k menu                                           25,-Kč
Pizza: Pedrossa (1,7)                                                                             108,-Kč

           Rajčata, mozzarella, špenát, plátky rajčat, olivy

         Carbonara (1,3,7)                                                                        108,-Kč

         Smetana, mozzarella, anglická slanina, vejce, cibule

Pasta: Tagliatele con parma (1,3,7)                                                        119,-Kč

Parmská šunka, česnek, bazalka, parmazán

Pasta: Couscous al burro con pollo tagliuzzato (7)                                   122,-Kč

          Máslový kuskus s trhaným kuřecím masem, žampióny, šalotkou

          a parmazánem

Salát: Insalata funghi (3,7)                                                                     119,-Kč

Variace salátů, gratinované žampiony se sýrem, domácí tatarská omáčka

Maso: 150g Gyros pollo (1,7)                                                                 123,-Kč 

Drůbeží gyros, domácí pita chléb, se zeleninovým salátem a tzaziky

Maso: 150g Maiale ripieno al forno con spinaci e ricotta (3,7)                   127,-Kč

           Plněná vepřová pečené špenátem, ricottou s opečenými mini

          brambůrkami a pažitkovým dressingem

Desert: Perník s čokoládou - v ceně menu

ČTVRTEK                 

          Polévka z hlívy ústřičné (1,3,7,9)                                                         25,-Kč

Pizza: Pepino (1,7)                                                                                 108,-Kč

           rajčata, mozzarella, šunka, ber.rohy, vejce
           Angelo
(1,7)                                                                                 108,-Kč

         smetana, mozzarella, šunka, žampióny, kukuřice

Pasta: Fusilli al samer (1,3,7)                                                                 109,-Kč

Kukuřice, cherry rajčátka, mozzarella

Gnocchi: Gnocchi di pollo (1,3,7)                                                           126,-Kč

Bramborové noky, kuřecí maso, drcená rajčata, česnek,

zjemněno mascarpone

Salát: Salát: Insalata petto di pollo (10,7)                                                 124,-Kč

Hlávkový salát, paprika, rajče, firovaný kuřecí steak,

          medovo-hořčičný dressing 

Ryba: 120 g Filetto alla griglia di trote (1,7)                                               139,-Kč 

Grilovaný filet ze pstruha, zelený chřest, krémové risotto

Maso: 120g Medaglioni di filetto di maiale (1,7)                                          139,-Kč

          Medailonky z vepřové panenky podávané na žampionové omáčce,

          domácí bramboráčky

Desert: Trhanec s ochuceným jogurtem - v ceně menu

PÁTEK

          Hrášková s máslovými krutonky (1,3,7,9)                                             25,-Kč
Pizza: Siciliana (1,7)                                                                              108,-Kč

           Rajčata, mozzarella, ančovičky, olivy, oregáno

           Pomodori (1,7)                                                                            108,-Kč

           Smetana, mozzarella, salám, pórek, sušená rajčata

Pasta: Spaghetti la sicilia (1,3,7)                                                             116,-Kč

Lilek, cibule, mleté maso, olivy, paprika, parmazán

Risotto: Rissoto di carne (7)                                                                     123,-Kč

Nudličky z vepřové pečeně, tymián, žampiony, zjemněno smetanou,

          hoblinky parmazánu    

Salat: Insalata caprese con parma (1,3,7)                                                 119,-Kč

Mozzarella s rajčaty a parmskou šunkou, bazalka, bylinková bageta

Maso: 150 g Carne di Maiale (1,3,7)                                                        127,-Kč

Špalíčky z vepřové krkovičky na česneku,

domácí opečené bramborové noky, špenát

Maso: 150 g Bistecca di tacchino alla griglia (1,3,7)                                   127,-Kč

Krůtí steak na grilu s pepřovým přelivem, šťouchané brambory s cibulkou

Desert: Bublanina - v ceně menu

 

Nápoj k polednímu menu: Coca - Cola 0,33l  za 31,-

Jídelní/nápojový/vinný lístek

 

powered by OpenMenu

Akce

Po-Pá 15-18
každá druhá pizza za 30 Kč
platí pro konzumaci v restauraci

Po-Pá
každá třetí pizza s sebou za 1 Kč

vyjma státních svátků 

u3 PR logo color smpen

PenzionMnisek logo tra

Kde a kdy?

Pražská 96
252 10 Mníšek pod Brdy

Po-Čt 11-23 hod
Pá,So 11-24 hod
Ne 11-22 hod

polední menu:
po-pá 11:00-14:30

Rozvoz jídel

Po - Ne 10-21
tel.: 605 084 154

2+1 pizza zdarma (po-pá)
Minimální cena rozvozu: 170 Kč
při nákupu nad 1000 Kč sleva 10%

na jídla s sebou 10% sleva

rozvoz Mníšek CENTRUM ZDARMA
okolí do 8 km - 40 Kč
každý další 1 km - 10 Kč

 

get('twitter')) == 1) { ?>
© 2019 Pizzeria Al Capone Mníšek pod Brdy         Made by Tomáš Zmuda
Nahoru